緊急事態宣言で営業時間が変わりました。 ランチタイムは通常通りですが、コースはしておりません。席…

私、気合いというのは嫌いです。 去年の３月から始めたジョギングを今でも続けています。ジョギングがよっぽど好きな…

  今年の青山椒の仕込み 仕事をこなすということをどのように伝えたら意識できるのか考えています。 山…

おせちあと五個ぐらいです。ご検討中のかたお早めにどうぞ。   うちにくる従業員はみんな、僕の指導よや…

おせちが順調に売れまして、残り10個になりました。 別途送料はかかりますが発送もできますので、よろしくお願いい…

おせちが三分の一売れました。 内容も決まりました。 八寸二段のみ23000円 八寸二段＋フカヒレステーキ330…

今年はおせちやります。まだメニューははっきりしてませんが、乾燥のフカヒレ姿がついてお得だと思います。よろしくお…

なんかいつも同じようなこと書いてる気がします。   調理師からしばしば仕込みが多くて寝てないでしょと…

新しい月が始まりました。９月はそれなりにお客様もいらっしゃって忙しくさせていただきました。従業員改めて募集いた…

今でも言うのかわかりませんが、僕の修行時代はこう言われてました。一口目が美味しいんじゃなくて全部食べて美味しい…