料理本を眺めていると、きぬがさたけの戻したときのかさについたふた状のものを料理に使っていることを発見しました。…

圧力鍋のまま食べるおじさんとこの話は関係ありません。 ずっと疑問に思っていた四川料理の調味料の使い方のなかで「…

川菜博物馆で阴豆瓣酱を買ってきました。 これは何か聞くタイミングを逃して帰ってきたのですが、色々考えておそらく…