ゴールデンウィーク前の休みあたりの営業の話

だいたいゴールデンウィークとはいつからいつまででしょうか。
まだわからないのですが、四月は開いてます。祝日も昼営業してます。よろしくお願いします。
営業時間、定休日に関しては、当店は変更が多いですので改めて現状を書いておきます。
定休日
毎週火曜日、第三水曜日、日曜日の昼
営業時間
平日11:30〜13:30 18:00〜20:30
土曜日11:30〜13:30 17:00〜20:30
日曜日17:00〜20:30
です。平日なんて四時間半しか営業してないということは、営業時間以外に十二時間くらい仕込みしてるんですね。なんて言うか…要領の悪いやつです。
あと全面禁煙ですので、そちらもよろしくお願いします。