コースの内容をよく問い合わせいただきますが、毎回違うのでなかなかうまく説明できません。

 

5000円

前菜六品

天使のエビの米炒め

魚料理

鶏料理か豚料理

ご飯もの

スープ

デザート

 

8000円

前菜八品

車エビの米炒め

魚料理

アヒル料理

青菜など

アワビチャーハン

スープ

デザート

 

 

10000

前菜十品

車エビの米炒め

魚料理

フカヒレ姿

アヒル料理

ご飯ものまたは面

スープ

デザート

 

 

12000

前菜十品

マジャク、干し鮑と生アワビの煮たものの食べ比べ、うずらのもち米詰め揚げなど内容はその時によってかわります。

 

最近は12000円が多いので、その上があってもいいのかなと思います。でも干し鮑を使ってしまってるのでその上となると、料理長は原ビレと言いますが、冷凍できないので難しいのかもしれません。もともとおいしいものをさっと火を通してというのは好きではなくて、しっかり味付けしてしっかり火を入れてこその中国料理ですので、何か地味な料理を考えておきます。