店ではコンニャクを作ってます。コンニャクとキンモクセイのシロップ煮、桃の樹液などを混ぜたものをデザートにお出ししています。コンニャクの甘いものなんてねえと言うご意見もあるかもしれませんが、レストランは食文化を提供するところなので、我慢してお召し上がり下さい。古い成都の小吃です。