フレンチの方と話をしていると、ソムリエを目指すフレンチのサービススタッフと違い、中国料理のサービスはなにをモチベーションにしてるのか疑問だとの声も聞きますが、何度も申し上げているように、給料だけは間違いなく払いますので、お金のために働いて下さい。給料は安くしますよ！