[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

居抜き

営業は終わって移転のための片付けをしています。

やめるから掃除しないというのはいやなので、つぶすにしろ居抜きでやるかたが来るにしろきれいにしてやめようと思い今掃除をしています。そしたら結構居抜きの内覧が来るんですね。
皆さん決まってお聞きになるのが「お客様たくさんいらっしゃいますか」ということ。たくさんいらっしゃいますよとお伝えすると、喜んで帰ります。居抜きも50万で店内もきれいだし、お客様もたくさんいらっしゃいますので、僕がやりたいくらいですよ。ほら、そう思いませんか?ナカゾノさん、キダさん、ツツミさん…
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