2016年07月03日 中国料理 移転に向けてのメニューを考えているのですが、剁椒とか水豆豉とかの本に載ったメニューを作ってます。 伝統料理、発酵食品にスポットを当てて、売れなくてもいいので昔のような中国料理を作っていきたいと思ってます。調味料仕込みました、できるのは一年後です、みたいに、のんびりした感じの店にします。 鶏とかアヒルとか スタッフ募集します カテゴリ お知らせ (2) 中国料理 (64) 中国語 (128) 日記 (66) 月別記事 2023年6月 (3) 2023年5月 (2) 2023年4月 (1) 2023年3月 (2) 2023年2月 (1) 2022年11月 (1) 2022年10月 (3) 2022年8月 (1) 2022年7月 (5) 2022年6月 (3) 2022年5月 (3) 2022年4月 (3)