B L O G - 新しいコース?

コースの内容をよく問い合わせいただきますが、毎回違うのでなかなかうまく説明できません。

 

5000円

前菜六品

天使のエビの米炒め

魚料理

鶏料理か豚料理

ご飯もの

スープ

デザート

 

8000円

前菜八品

車エビの米炒め

魚料理

アヒル料理

青菜など

アワビチャーハン

スープ

デザート

 

 

10000

前菜十品

車エビの米炒め

魚料理

フカヒレ姿

アヒル料理

ご飯ものまたは面

スープ

デザート

 

 

12000

前菜十品

マジャク、干し鮑と生アワビの煮たものの食べ比べ、うずらのもち米詰め揚げなど内容はその時によってかわります。

 

最近は12000円が多いので、その上があってもいいのかなと思います。でも干し鮑を使ってしまってるのでその上となると、料理長は原ビレと言いますが、冷凍できないので難しいのかもしれません。もともとおいしいものをさっと火を通してというのは好きではなくて、しっかり味付けしてしっかり火を入れてこその中国料理ですので、何か地味な料理を考えておきます。

 

 

巴蜀のプロフィール

ザ・ストーリー

料理の姿・食材

巴蜀を訪ねる

9食について

福岡県福岡市博多区美野島2丁目3−14 TEL 092-482-7474

mars inc / mars contents farm

© 2018 9syoku All Rights Reserved.