2016年06月12日 日記 社員候補の方がはるばる面接に来てくれましたので、とりあえず募集停止します。わざわざありがとうございました。 最近再開した魚香茄子がぼちぼち出てます。やめた理由はより四川らしくするために考えていたからなんですが、今回から魚香本来のやり方でトウバンジャンは使わず泡辣椒で、甜麺醤の甘味もいらないので白肉(ゆでた皮付き豚バラ肉)でやってます。肉自体いらないのか迷うところですが、白肉が入ると美味しいので、許して下さい。 再度募集 子供の成長 カテゴリ お知らせ (2) 中国料理 (64) 中国語 (131) 日記 (66) 月別記事 2023年9月 (1) 2023年7月 (1) 2023年6月 (4) 2023年5月 (2) 2023年4月 (1) 2023年3月 (2) 2023年2月 (1) 2022年11月 (1) 2022年10月 (3) 2022年8月 (1) 2022年7月 (5) 2022年6月 (3)