[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

B L O G - 2021年1月

台湾カステラ

2021年01月28日

自粛だからというわけではなくお店がなかなかうまくいかないもので、店以外の仕事をする時間が全く取れません。自分かいないと営業できないというのは私の指導方法に欠陥が […]
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テイクアウト

2021年01月22日

緊急事態宣言で営業時間が変わりました。 ランチタイムは通常通りですが、コースはしておりません。席の予約もしておりません。テイクアウトもよっぽど暇な […]
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精神を鍛える

2021年01月12日

私、気合いというのは嫌いです。 去年の3月から始めたジョギングを今でも続けています。ジョギングがよっぽど好きなのかと思うかもしれませんが、好きでやってるわけでは […]
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