[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

B L O G - 2017年9月

穴熊

2017年09月26日

ジビエシーズン到来で、当店も今シーズン初の穴熊仕入れてます。当店ではジビエはまだ穴熊と熊の掌だけですが、皆さんがあっと驚くようなものもご用意できたらいいですね。 […]
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新しい修行

2017年09月07日

いいこともわるいこともすぐに忘れてしまって、常に前向きに生きるのが私のいいところですが、昔先輩を雇ってマンツーマンで教えてもらう、家庭教師トライ方式の職場が夢で […]
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熊の掌コース

2017年09月06日

熊の掌仕入れましたので熊の掌コース始めます。 第一回の熊の掌はすぐ売れました。内容は4名様を基本として、熊の掌が丸ごと一つ、干しアワビお一人様につき一つ、フカヒ […]
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