[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

B L O G - 日記

正社員募集

2016年08月21日

厨房スタッフ1名、ホールスタッフ1名、正社員で募集いたします。よろしくお願いします。 しばらくの間、夜はコースのみ、一日3組までとなります。ご迷惑おかけしますが […]
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お盆

2016年08月16日

恥ずかしながらお盆は忙しくさせていただきました。 月隈と変わった点ですが、 昼は麺を4種類から選び、鲁肉饭、点心三種どちらかがついて税込1000円、杏仁豆腐がつ […]
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洗い物

2016年07月31日

真面目な話ですみません。 うちの店は洗い物はかなり厳しく指導しています。洗い物をおろそかにする人はいい仕事しないと思っているからです。 調理師としての料理は仕込 […]
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ホールスタッフ

2016年07月26日

オープン間近になってホールスタッフがいないことに気付きました。ホールスタッフって穴を使って商売する人とかでは全くなくて、真面目なお仕事なはずですが、とにかく足り […]
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居抜き

2016年07月24日

営業は終わって移転のための片付けをしています。 やめるから掃除しないというのはいやなので、つぶすにしろ居抜きでやるかたが来るにしろきれいにしてやめようと思い今掃 […]
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麺類

2016年07月18日

オープン日はまだ決まってません。 工事が月末に終わり、仕込み、片付けをやりながら、8月の1日2日は鹿児島に出張で、4日には撮影です。果たして開けれるんでしょうか […]
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食文化スタジオ

2016年07月05日

http://www.syokubunka-studio.jp/seminar/2016/07/12140000.php 来週の火曜日は、食文化スタジオというと […]
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美野島店について

2016年07月05日

新店舗の案内を少し。 電話番号は決まってないですので、またご案内いたします。とりあえずそれ以外の情報について。 営業時間 昼11:30〜14:00 夜18:00 […]
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スタッフ募集します

2016年07月03日

すみません、大切なこと忘れてました。 移転先のスタッフ募集します。調理師はもう足りてるはずですが、ホールスタッフが足りません。ホールの社員、アルバイトなどもし働 […]
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重要なお知らせ

2016年06月22日

いろいろと迷いましたが、この度移転をすることになりました。 理由はいくつかありますが、一番大きいものは人手不足です。去年の四月に社員、アルバイトがゼロになりまし […]
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