[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

炊き込みご飯

IMG_20170205_004942.jpgコースの炊き込みご飯の試作をしました。言い訳から入りますと、四川料理ではええとこでご飯を頼むと一つ一つ小さい器で炊いてることがあります。四川料理はインディカ米の文化ではないのですが、そういうときインディカ米が出てくることもあります。まあそういう事例が見られる以上は、四川料理でこうやって炊き込みご飯的なものを出しても一向におかしくないのではないでしょうか。僕はそうは思いません。

コンビニに行ってお酒を買うとき、年齢確認をお願いしますと言われます。僕達は、見たわかるやろ面倒くさいなと思うのですが、女の人はいくつになっても、私二十超えてないようにみえるんやわうれしいなと思うんでしょうか。あれって女性のお客様に対してコンビニがかしづいてるんでしょうね。
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