[四川料理巴蜀]のかくし味

Blog of Hashoku

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2023年06月02日

日本中国料理協会様より陳建民中国料理アカデミー賞というものをいただきました。名誉ある賞のようで恐縮してますが、これからも研究を続けて中国料理の発展 […]
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お手伝い募集

2023年06月01日

イベントが忙しくなってまいりまして、手伝っていただけるかたを募集しております。 場所は基本的に都内で交通費は出ませんが、時給は2000円お支払いし […]
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イベント六月

2023年05月09日

イベントのお知らせ 日時 6月13日.14日 19時から 場所 白金のたつこ様 東京都港区白金5-12-12 金額 10000円 税込み、サービス […]
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出張料理

2023年05月03日

出張料理のお問い合わせがありましたので改めてこちらに書きます。 大体4名様から6名様ぐらいで、お料理は4名様ならお一人様20000円、6名様ならお […]
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イベント情報

2023年04月05日

4月11日 人形町の中国菜ARATA様にてコラボイベントを行います。前回は荻野単独でしたが今回は私と中園シェフと交互に料理をお作りいたします。最近ではしてません […]
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お知らせ

2023年03月20日

イベント情報 4月21日と22日、京都の燕来房さんでコラボイベントを行います。興味のあるお客様はお問い合わせください。 4月24日、白金のたつこ様 […]
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イベント情報

2023年03月13日

三月十六日木曜日、日本橋小舟町の中国菜ARATA様をお借りしてイベントを行います。お席はまだ少しございますので、興味ありましたらご予約お願いいたします。 &nb […]
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イベント

2023年02月18日

東京生活もほぼ二ヶ月となりました。 東京夜市様でのイベント、白金のたつこ様でのイベントが終わり、来週は仙の孫様でのイベントも行います。   […]
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お知らせ

2022年11月15日

形に残る仕事 巴蜀を開店して15年がたち、その間に様々なことがありました。最初はかなり暇な店から始まり、その時に自分のスキルアップのために一人調理師学校というや […]
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おせち

2022年10月16日

おせちの受付始まりました。 去年より少し値下げしまして税込33000円です。八寸三段、今年は火鍋の汁と麺がつきます。地方発送もできますのでよろしくお願いいたしま […]
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